堅持一個原則:堅持實用原則。實用性是保證質(zhì)量檢驗正常有效發(fā)展的基礎，實驗室的價值一旦喪失，就會喪失。例如，油脂企業(yè)的實驗室有幾個功能區(qū)，如平衡室、滴定分析室、熱工室等。地板是實木地板，墻壁是高檔壁紙，天花板是天花板，這說明裝修是多么高檔。雖然投入成本高，但并不實用。檢測過程中的加熱試驗是在有地板、壁紙和天花板的房間內(nèi)進行的，不利于防火，存在安全隱患。如此高投入的精心裝修增加了實驗室建設和裝修的成本，使用效果也不理想，不能體現(xiàn)實驗室的“實用性”。因此，在實驗室建設過程中，應優(yōu)先考慮“實用性”。

　　遵循四個概念

　　1.功能概念

　　根據(jù)檢驗項目的不同，檢驗設備應進行分類，形成幾個可以同時進行不同檢驗項目的區(qū)域，每個區(qū)域都應賦予一定的功能，使每個區(qū)域能夠獨立完成其特定的功能。如果在同一檢測區(qū)域內(nèi)檢測到兩個或兩個以上不相關的檢測項目，并且在檢測過程中相互干擾，則表明檢測區(qū)域的功能分配不合理。

　　例如，在實驗室中，平衡室與破碎設備室相鄰。雖然這是一個相對獨立的區(qū)域，但破碎設備產(chǎn)生的振動仍會對天平的測量效果產(chǎn)生不利影響。因此，有必要充分考慮平衡室和破碎設備室各自的功能，并根據(jù)各自的功能分配各個實驗室區(qū)域的功能。

　　2.安全概念

　　根據(jù)不同的檢查項目，每個區(qū)域的危險程度應由低到高進行劃分和排列。強酸、強堿、有毒易燃物質(zhì)和高壓設備的存放區(qū)應設在高風險區(qū)，遠離辦公區(qū);在中等危險區(qū)域設置其他危險物質(zhì)和設備;不太危險的區(qū)域是離辦公區(qū)最近的安全區(qū)。實驗室應對不同危險等級的區(qū)域?qū)嵤嗜胫贫龋⒋_定進入每個區(qū)域的人員的職責。

　　3.經(jīng)濟概念

　　實驗室應充分考慮設備和設施的使用頻率，避免區(qū)域和空的浪費，降低保護成本。

　　4.可擴展性概念

　　實驗室應充分考慮功能的可擴展性，在實驗室建設理念上要有前瞻性。實驗室應提前規(guī)劃未來的發(fā)展，留出一個可擴展的空空間，該空間可以在現(xiàn)有區(qū)域功能的基礎上縮小或擴展實驗室的功能。可擴展性，一方面方便實驗室開展新的測試項目，提高測試能力;另一方面，它可以有效降低實驗室功能擴展的成本。

　　改進八個系統(tǒng)

　　1.供水和排水系統(tǒng)

　　給排水系統(tǒng)的設置應充分考慮實驗室的實際情況，科學設計實驗室給排水管道的安裝方向，盡量避免管道穿過不需要給排水的房間的墻壁。

　　實驗室應根據(jù)各區(qū)域的功能確定取水位置，并在實驗室內(nèi)部裝修時為給排水管網(wǎng)預留相應位置。

　　生活用水和試驗用水的取水口必須分開，以保證生活用水和試驗用水的管道相對獨立，避免相互混合，特別是要保證生活用水不受化學試劑的污染。

　　為避免試驗水直接排放，對含有有毒、強酸、強堿和易燃易爆物質(zhì)的廢水應有無害化處理措施或裝置。確保廢水達標排放，符合環(huán)保要求。

　　2.弱電系統(tǒng)

　　弱電是實驗室中最常用的能源之一，覆蓋了實驗室的大部分區(qū)域。弱電系統(tǒng)包括:各檢測區(qū)域的照明、配電和通信系統(tǒng)。

　　實驗室應對弱電系統(tǒng)進行科學布線，布線應符合弱電施工的相關規(guī)范。弱電總開關應設置在每個相對獨立的測試區(qū)域，以便測試人員在緊急情況下能及時采取斷電措施。因此，主電源開關應易于操作，不上鎖，但必須有安全標志。

　　電源端子插座應為通過3c認證的合格產(chǎn)品。對于沒有通過3c認證、制造商和技術參數(shù)不明確的產(chǎn)品，即使價格便宜，也沒有安全保證，不能用于實驗室電源終端。使用后的安全風險成本遠遠高于產(chǎn)品本身的價值。

　　每個測試室應預留通信終端接口，以方便測試數(shù)據(jù)和資料的網(wǎng)絡傳輸。

　　3.高壓空氣供應系統(tǒng)

　　實驗室高壓供氣系統(tǒng)主要指實驗室內(nèi)的高壓氣瓶供氣裝置。

　　高壓氣瓶應分類存放，保持直立和固定，放置在干燥、通風良好和陰涼的地方，遠離腐蝕性物質(zhì)，避免明火和其他熱源，并防止陽光直射。倉庫的溫度不應超過30℃。高壓氣瓶不應存放在地下室或半地下室，以防受潮和生銹。倉庫應配備相應品種和數(shù)量的消防器材。倉庫內(nèi)照明和通風設備的電源開關應位于倉庫外。

　　以氫氣高壓氣瓶為例，其額定工作壓力一般為15mpa，因此操作時嚴禁敲擊，盡量避免振動。避免油類物質(zhì)污染高壓氣瓶和安裝工具，使用專用壓力表，安裝時擰緊螺釘，并反轉(zhuǎn)氫氣壓力表的螺紋。注意防止在安裝和拆卸過程中損壞螺紋。

　　4.溫度控制系統(tǒng)

　　實驗室應注意溫濕度對檢測工作的影響，在關鍵區(qū)域設置檢測室的溫度調(diào)節(jié)，以滿足檢測規(guī)程要求的環(huán)境條件。應注意改善藥品庫、樣品庫和高壓氣瓶的儲存溫濕度調(diào)節(jié)，確保藥品、樣品和高壓氣瓶的安全

　　5.通風系統(tǒng)

　　除了嚴格有效地控制溫度和濕度，標準實驗室還需要一套通風系統(tǒng)，以獲得足夠的通風來處理和排放實驗室產(chǎn)生的臟空氣體。通風設備設置的重點區(qū)域是藥庫、樣品庫和檢測區(qū)。

　　6.高壓電源系統(tǒng)

　　雖然食品實驗室中需要使用高壓電的設備不多，如高溫爐和某些類型的蒸餾水器，但其安全性不容忽視。高壓供電系統(tǒng)建設應充分考慮與環(huán)境的兼容性。高壓電源應遠離給排水網(wǎng)絡和高壓供氣裝置，檢測區(qū)域應設置安全保護裝置。

　　7.消防系統(tǒng)

　　標準化消防系統(tǒng)是保證實驗室安全的重要措施。必須有完整的安全事故預防措施，覆蓋整個實驗室的每個功能區(qū)。重點放在熱工、高壓和電源領域。

　　實驗室的建筑和室內(nèi)裝修應采用符合防火等級的防火材料，并設置室內(nèi)消火栓、消防泵等消防設施。

　　如果可能，實驗室應該購買火災報警設備。確保緊急疏散通道暢通。

　　8.環(huán)境保護系統(tǒng)

　　環(huán)境保護體系主要是指對廢水、廢氣、固體廢物和噪聲的檢測，以及對藥劑儲存過程中的危害進行監(jiān)控。

　　實驗室應建立適當?shù)脑O施，對廢水進行無害化處理，過濾和排放煙塵，對危險固體廢物進行分類管理和回收，并在嚴格控制下妥善處置廢物，以滿足環(huán)境保護要求。